Por petición popular, hoy tengo que hacer una definición de la palabra tartufo.
1. Comedia en verso escrita por Molière en el s.XVII
2. Hombre hipócrita y falso, en castellano
3. Trufa, en italiano
4. Postre a base de mousse de chocolate, mousse de chocolate blanco, bizcocho y ganache (crema a base de trufa de chocolate y nata, que puede ser más o menos oscura en función de las proporciones, y que suele emplearse para recubrir postres, a menudo aromatizada con vainilla, moka o licores).
Y por si quedan dudas, os lo ilusto:
1. Comedia en verso escrita por Molière en el s.XVII
2. Hombre hipócrita y falso, en castellano
3. Trufa, en italiano
4. Postre a base de mousse de chocolate, mousse de chocolate blanco, bizcocho y ganache (crema a base de trufa de chocolate y nata, que puede ser más o menos oscura en función de las proporciones, y que suele emplearse para recubrir postres, a menudo aromatizada con vainilla, moka o licores).
Y por si quedan dudas, os lo ilusto:
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4 comentarios:
Vale, el tio sabía que algo de vainilla tenia que llevar, pero a parte de demostrar que se no tenía ni idea, quien se lo explicó tenía menos...
Un día habrá que ir y comprobarlo!!
¿Cómo nos dijo? Una pirámide de chocolate con vainilla... o algo así
Seguro que hay una historia detrás de esto. xD En fin, la ilustración 4 tiene buena pinta. :)
¿Ir y comprobarlo? Seguro que nos van a decir que siguen sin tener. Si no saben ni cómo es, es que no lo han tenido nunca.
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